大学教育网

想学做冰淇淋(做冰淇淋怎样做)

导读 大家好,月月来为大家解答以上问题。想学做冰淇淋,做冰淇淋怎样做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖...

大家好,月月来为大家解答以上问题。想学做冰淇淋,做冰淇淋怎样做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40g。

2、 将牛奶倒入锅中,煮至微沸。

3、 将蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠状。

4、 将煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。

5、 将搅拌好的蛋奶倒回锅中,小火边煮边搅拌,待快要沸腾时关火。

6、 倒入容器中晾干,放入冰箱冷冻。每半小时拿出来搅拌一次,大概3-4次。

7、 冷冻至少3小时,直到它凝固。用勺子挖出球状。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。